冬瓜排骨汤的做法大全家常
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本文目录

1. 红烧金鱼怎么做才好吃
2. 如何做红烧金鲳鱼
3. 红烧龙利鱼怎么做好吃，大全大全红烧龙利鱼的家常家常家常做法

红烧金鱼怎么做才好吃

1 、食材：金鲳鱼650g 、红烧红烧香菇酱2根、龙利龙利小米椒2个、鱼的鱼豆瓣酱2根 、做法做法香葱2根 、大全大全生姜8g、家常家常料酒20ml
。红烧红烧

2
、龙利龙利金鲳鱼清洗干净后两面打花刀
，鱼的鱼放入盘中  ，加料酒，生姜丝腌制30分钟 。

3
、各式配料准备。生姜，小米椒切碎末，香葱切寸段。

4、锅中注入食用油 ，烧至7成热的时候
，下腌好的金鲳。

如何做红烧金鲳鱼

材料 ：金鲳鱼1条
、香菜1棵
、红椒半个、油盐适量、葱1段、姜1块、大蒜2瓣 、花椒几粒、白糖1汤匙 、米醋2汤匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙 、生抽1汤匙
、淀粉2汤匙 、

做法步骤 ：

1.把金鲳鱼去鳃去内脏，洗净，擦去鱼表面的水分 。

2.把金鲳鱼放到菜板上 ，用刀把鱼的两侧，斜刀划成十字花刀，这样鱼便于入味。

3.把鱼的两面均匀地涂抹上一层干淀粉，这样煎鱼时 ，鱼皮完整
，不会破皮
，这是煎鱼不破皮的小技巧。

4.香菜切成小段，红椒切末 ，葱切段 ，姜切片，大蒜拍一下。

5.锅内加入油烧热，加热至冒烟，下入金鲳鱼煎制 ，将一面煎制定型 ，煎出一层硬壳
，颜色金黄，再翻面煎制另一面，也是煎制金黄，将鱼盛出待用。

6.锅里留底油下入葱段，姜片
，蒜粒，花椒爆香后放入煎好的金鲳鱼，料酒和米醋 ，热水，盐，红烧酱油 ，生抽 ，大火烧开 ，转小火烧制20分钟 。

7.待大火收汁后。

8.把鱼盛出浇上汤汁撒上红椒和香菜 ，即可

红烧龙利鱼怎么做好吃，红烧龙利鱼的家常做法

食材明细

龙利鱼1条
、青椒2个、红椒2个  、元葱半个 、姜1小块、料酒适量、蚝油适量、盐适量 、鸡精适量、花椒粉适量 、淀粉适量 、红烧酱油1勺、白糖适量

孩子吃的红烧龙利鱼的做法

1、龙利鱼洗净，切条，放入碗中 ，姜切片放入碗中，加淀粉、料酒抓拌均匀，腌制十分钟

?2、锅中加油烧热，放入龙利鱼柳，炸至金黄色，捞出炸好的龙利鱼柳

?3、元葱 、青红椒切段，锅中加油烧热，放入元葱青红椒，加花椒粉炒至断生，加蚝油翻炒一下

4
、倒入龙利鱼柳翻炒入味 ，加酱油、糖翻炒

5、加盐、鸡精调味即可

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